Mdont abo tarek

عرف الفول منذ ايام الفراعنة،ويعتبر مصدرا بديلا للبروتين، ويستعمل كثيرا في المطبخ العربي،ويعتبر الاكله الشعبيه الاولي في مصر،حيث يؤكل يوميا خاصة وجبة الافطار ويقدم عادة الفول مع تتببله مع الثوم.والليمون وزيت الزيتون والفلفل الاسود،والكمون والملح. فوئد الفول الصحية: 1-الفول يساعد علي انقاص الوزن. 2-يحافظ علي مستوي السكر في الدم. 3-يقاوم التوتر والاجهاد الذي يمكن ان يصيب الانسان من التمارين او العمل الشاق لانه غني بالسعرات الحرارية. 4-مفيد جدا للقلب والاوعية الدموية حيث انه يحافظ علي الكولسترول في الدم. 5-يعمل علي خفض ضغط الدم عند السيدات وخاصة في مرحلة سن اليأي. 6-يساعد الفول علي عدم وصول المواد الضارة للمخ والتي تؤثرعلي افراز مادة السيراتونين التي تسبب السعادة. 7- يزيل اصباغ الجسم الزائدة خصوصا الكلف والنمش. 8-يقوي جهاز المناعة ويقاوم الجسم ضد الامراض. ويحتوي الفول علي عناصر غدائية هامة: لان الفول مصدر لكثير من المعادن بما في ذللك النحاس والحديد والفسفور والبوتاسيوم والمغنيسبوم كما يحتوي علي حامض الفوليك والمنجنيز وايضا الفول لا يحتوي علي اي دهون مشبعة. ايضا الفول يحتوي ...

الزبادي هو احد منتجات الحليب الذي يصنع عن طريق تخمير الحليب باستخدام البكتريا المسقاة ببادئات التخمر والتي تخمر سكر الاكتوز الموجود في الحليب.وتحوله الي حمض الاكتيك والذي يؤدي بدورة الي تخثر البروتينات الموجوده في الحليب.ولكن يجب ان تنتبه الي ان الزبادي اصبح يحتوي علي السكر المضاف عليها النكهات الصناعيةولكن لاينصح باستخدام هذة الانواع حيث ان الزبادي الغير محلي يعد افضل للصحة. فوائد الزبادي.. #تصنيع الفيتامينات.حيث ان بكتريا البيفيدوباكتيريوم الموجودة في الزبادي تصنع انواع الفيتامينات.ومنها فيتامين ك.وفيتامين ب1.وفيتامين ب3. #التحسين من صحة الهضم: فقد وجد ان منتجات الحليب تقلل من الاعراض المتلازمة الامعاد المتهيجة وبذلك فأنه يحسن الهضم. #يعزز صحة جهاز المناعة : حيث ان بكتريا البروبيوتيك الموجوده في الزبادي تساعد علي التقليل من حدوث الالتهابات في الجسم . #يخفض ظعط الدم. فقد اشارت الدراسات الي ان الاستهلاك المنتظم للزبادي يمكن ان يقلل ضغط الدم عند الاشخاص المصابين بارتفاعه. #يحافظ علي الوزن الصحي; فقد اشارت الدراسات الي ان استهلاك الزبادي ارتبط بخسارة تلوزن في الجسم،ونسبة ده...