فوائد الفول المدمس

عرف الفول منذ ايام الفراعنة،ويعتبر مصدرا بديلا للبروتين، ويستعمل كثيرا في المطبخ العربي،ويعتبر الاكله الشعبيه الاولي في مصر،حيث يؤكل يوميا خاصة وجبة الافطار ويقدم عادة الفول مع تتببله مع الثوم.والليمون وزيت الزيتون والفلفل الاسود،والكمون والملح.
فوئد الفول الصحية:
1-الفول يساعد علي انقاص الوزن.
2-يحافظ علي مستوي السكر في الدم.
3-يقاوم التوتر والاجهاد الذي يمكن ان يصيب الانسان من التمارين او العمل الشاق لانه غني بالسعرات الحرارية.
4-مفيد جدا للقلب والاوعية الدموية حيث انه يحافظ علي الكولسترول في الدم.
5-يعمل علي خفض ضغط الدم عند السيدات وخاصة في مرحلة سن اليأي.
6-يساعد الفول علي عدم وصول المواد الضارة للمخ والتي تؤثرعلي افراز مادة السيراتونين التي تسبب السعادة.
7- يزيل اصباغ الجسم الزائدة خصوصا الكلف والنمش.
8-يقوي جهاز المناعة ويقاوم الجسم ضد الامراض.
ويحتوي الفول علي عناصر غدائية هامة:
لان الفول مصدر لكثير من المعادن بما في ذللك النحاس والحديد والفسفور والبوتاسيوم والمغنيسبوم كما يحتوي علي حامض الفوليك والمنجنيز
وايضا الفول لا يحتوي علي اي دهون مشبعة.
ايضا الفول يحتوي علي نسبة عاليه من البروتين.
ويجب عليك الاتفرط في تناول الفول لان له سلبيات،فالفول كما هو شائع يسبب البلادة فعلا، حيث ان هضمة يحتاج الي جهد،لذلك ينصح بتناول الفول باعتدال.
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته...